花月と言えば、ほぼ毎月のように登場する期間限定の「新作ラーメン」と「げんこつシリーズ」を思い浮かべる人も多いと思うが、忘れていけないのは、定番メニューの一つである『豚そば銀次郎花月編』だ。元々はこの『豚そば銀次郎花月編』も期間限定メニューとして登場したが、余りの反響の多さから、いつでも食べられる定番メニューの仲間入りを果たした経緯がある。とは言え、まだまだ広く知れ渡るには至っていない。もっともっと沢山の人にこの味を体験し、是非共、豚そばファンになって貰いたいということで、遂に再び強化月間が始められることになったゼ!!
こんなにあるぞ!!花月の「期間限定ラーメン」の数々
豚そば銀次郎は、動物系スープと魚介系スープが絶妙の組み合わせで調合された、Wスープがポイントだ!動物系スープには大量の豚骨をはじめ数種類の野菜と、そして隠し味となる、ある果物(これに関しては花月ラーメン職人が、断固として口外してはくれなかった。)が入ることで深い味わいの濃厚スープを実現。また、ゼラチン質を大量に含む豚足も煮込み出すことで、体にも良いコラーゲンの摂取も出来るという、ちょいと嬉しい効能もあったりするのだ。
また、魚介系スープには宗田カツオや昆布等が用いられ、実に香味豊かで洗練された魅惑のスープが完成する。
その二つのスープが融合したハイブリッドなスープは、『食べた者にインパクトを与えない筈がない!』と花月ラーメン職人が自信を持ってオススメする出来映えだ。
一般のラーメン店では、まずお目にかかれない豚そば銀次郎ならではの煮込豚。改良に改良を重ね、しっかりと旨味のしみた煮込豚は、ごはんの上に乗せてもバカ旨なのだ。是非、あなたにもトライしてもらいたい!
他に花月定番具材である、茹で玉子とのり。真新しさはないが、日本の食卓には欠かせない、心落着かせる食材だ。
一見、控え目な細かく刻まれた万能ネギと玉ねぎ。実はこれらの薬味がスープに浮かぶことで一杯のラーメンとして豚そばは成立すると言っても過言ではない。ボケとツッコミで漫才が漫才になるように、静と動、陰と陽の関係の如く、アクティブにしてワイルドなスープをしっかりとまとめているのだ。
魚介系と動物系のスープをそれぞれ別の寸胴で炊き出し、それをミックスさせ作られる二つの旨味が掛け合わされたスープ。近年注目を浴び、有名ラーメン店でも用いられることが多々見られる、まさに時代の最先端のスープと言えよう。
魚介系と動物系のスープをそれぞれ別の寸胴で炊き出し、それをミックスさせ作られる二つの旨味が掛け合わされたスープ。近年注目を浴び、有名ラーメン店でも用いられることが多々見られる、まさに時代の最先端のスープと言えよう。
- ご利用の際は、食券と一緒に本券を直接従業員にお渡しください。
後会計の店舗は会計時にお渡しください。
- 本券の配布及びご利用は麺類一杯(620円以上)をご注文のお客様
に限らせて頂きます。
(とんこく屋台ラーメン塩、しょうゆ屋台ラーメン、お子様ラーメンセット
は対象外となります)
- 他のサービス券との併用はできません。(花月マスター特典含む)
- 本券のご利用は、次回ご来店時とさせて頂きます。
- 一部店舗にて取り扱っているトッピングが異なります。
また本券の取扱いを実施していない店舗もございます。
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