大ヒット『柳麺えびす屋』に続く、有名ラーメン店とのコラボ・ラーメンが12月に登場する。今回は東京武蔵境の行列のできる名店『きら星』と花月ラーメン職人達がタッグを組むのだ。店主である『星野能宏』氏は学生時代から日本全国のラーメン店巡りをし、テレビ東京『テレビチャンピオンラーメン王選手権』で決勝戦に勝ち残る程のラーメン通である。
以前より、その目を見張るラーメンへの執念に花月ラーメン職人の男達は注目をしており、この度のコラボ・ラーメンへと到った。
2009年12月、今年最後に最大の大物ラーメンがデビューを飾る。
どうぞ、お楽しみに!!
下記の店舗にて先行販売致します。各店舗の地図は「SHOPリスト」よりご確認できます。
・朝霞田島店(埼玉県)・荻窪西口店(東京都)・吉祥寺南店(東京都)・方南町店(東京都)
・江戸川橋店(東京都)・春日店(東京都)・イトーヨーカドー武蔵小金井店(東京都)
東京の中央線「武蔵境」駅南口から徒歩5分に位置する名店『きら星』。日本全国からラーメン好きが店主こだわりの一杯を求めやってくる。テレビや雑誌のラーメン特集では必ずと言っていいほど登場する日本を代表するラーメン店の一つである。
大量のとんこつを煮込んだドロリとした超濃厚スープに、カツオ節のダシにとろみをつけたカツオ餡が溶け出すことでとんこつから魚介へと変化。厳選された小麦を用いて完成する太めの自家製麺と醸し出す味わいは、まさにラーメン界の最高峰と呼ぶに相応しい。
元々は定休日であった木曜日にのみ販売する限定ラーメン。
3日間煮込み、極限まで旨味を引き出した更に濃厚な豚骨スープと、通常の『きら星』のワシワシした食べ応えの太麺とは異なる極細ストレート麺仕立て。
00年TVチャンピオン「ラーメン王選手権」で3位入賞。鮮魚店や有名ラーメン店で修行を重ねた後、04年開業。季節限定メニューも多彩で近々2号店もオープン予定の今最もアツイラーメン店主。
- 住 所
- 東京都武蔵野市境南町3-11-13
- T E L
- 0422-30-0233
- 営業時間
- 11:30〜21:00
(スープがなくなり次第閉店) - 座席数
- 12席(カウンター8席 テーブル4席)
喫煙不可