- スープと馴染む 特製中太麺
- スープにしっかりと絡み、煮干しの旨味を引き立てる特製の中太麺。 なじみ深いこの麺が、スープとの一体感を生み出し、煮干しの旨さを存分に楽しませてくれます。
- 奥行きのある “旨NIBO”スープ
- たっぷりの煮干しと、豚骨・かつお・昆布の出汁を重ねて旨味を抽出。 濃口醤油と再仕込み醤油のブレンドにより、煮干しの風味を際立たせながら、奥深くクセの少ない味わいに仕上げました。
- こだわりの 燻しチャーシュー
- 香ばしく燻されたチャーシューは、旨NIBOスープとの相性も抜群。 食べ進めるほどに旨味と香りがスープに溶け出し、味わいに深みをもたらします。 “肉増しバージョン”では、さらに満足感と味の変化をお楽しみいただけます。
- 計算された 具材のハーモニー
- シャキシャキとした食感の玉ねぎと万能ねぎ、スープと馴染んでとろける海苔、爽やかな香りを添える柚子、味を引き締める辛味タレ。すべての具材が、煮干しの旨味を引き立てるよう緻密に設計されています。
