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掛神店主こだわりの超多加水麺!! 前作よりもさらにクオリティを追求し、 より“琴平荘らしさ”を表現した 渾身の特製麺!
前作のスープを一から見直し、 超多加水麺との一体感が さらに増した淡麗スープ。 まさに別次元のクオリティ!
今回の一杯のために特別に採用された 掛神店主こだわりトッピング 「琴平荘のり」と「琴平荘メンマ」 スープをたっぷり絡めて 食べるのがオススメ!
麺とスープの旨さをさらに引き立て、 食欲を増幅させる専用チャーシュー! ボリュームたっぷりの チャーシューメンで豪快に 召し上がれ!
山形県鶴岡市にある冬から春(10月1日〜5月末まで)にかけての期間限定営業のラーメン店。元々は旅館として営業していたが、冬場の閑散期にラーメン店を始めたところ評判となり、全国からラーメンファンが訪れる山形屈指の大行列店となる。店主・掛神淳氏のこだわりの中華そばは、今なお進化を続け、ラーメン王国・山形県屈指の名店としてその名を轟かせている。