辛そうなルックス…だけど、ホントは優しい“チョイ辛”なヤツ!!
花月嵐ラーメンマエストロ作特製『紅のタレ』!!
紅の豚骨らあめん
760円 替玉100円
TVチャンピオン第3位に輝く!!ラーメン評論家“跡部泰正”も大絶賛!!
辛そうな見た目ですが実際に食べてみると誰にでも食べやすいチョイ辛仕立て!!ありそうでなかった新豚骨だと思います!!
辛いのは苦手という方でも大丈夫なのではと思うくらいの優しい辛さです。また、辛さ以外にも、様々な旨味の広がりが感じられて、実に面白い試みが詰め込まれたラーメンだと思います。『博多豚骨ラーメン』をベースにし、独自のアレンジを施した、いわゆるインスパイア系。博多豚骨系が好きな方は、是非試してみて欲しい一杯です。
- 跡部泰正プロフィール
- 数多くの有名店とのコラボカップ麺を実現した経験を持つ。新店を中心に年間600杯以上を食べ歩き、多くのラーメン店主との親交を持つ。テレビ東京『TVチャンピオン第9回ラーメン王選手権』第3位に輝き、テレビ雑誌のラーメン特集に数多く登場。著書に『つけ麺・まぜ麺マップ』がある。
超グレードアップさせる必須アイテム!!
『嵐げんこつらあめん』をパワーアップさせるアイテム生ニンニクと壷ニラが、実は今回登場する『紅の豚骨ラーメン』にも超ピッタリの相性!!『もしかしたら、嵐げんこつらあめんより,合うかもしれないくらいですよ(笑)』と花月嵐ラーメンマエストロは語る。『紅の豚骨らあめん』を注文する時は絶対に外せない〜!!
『替玉』を注文するときの極意を伝授!!
その一・美味しいからとスープは飲み干さず、残しておくこと!!
その二・麺が残り半分くらいのタイミングで、スタッフに注文を!!
その三・替玉用追加食券は買いに行かなくてOK!!スタッフに百円を!!
その四・壷ニラなど、一杯目とは違う味替えをしてエンジョイしよう!!
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