主役の麺を際立たせるために具材もシンプルに。ネギ、ナルト、メンマ、刻みチャーシュー、のりとスタンダードなラインナップ。
麺好きを納得させることを追求し誕生した太麺。無双つけ麺や黄金味噌にもその人気から使われているが、元々は、油そば専用に生み出された。
まろやかな旨みを引き締めるカイワレの爽やかな辛さ!!
後からオリジナルの味付けができるよう、こだわりつつも敢えて一歩引いたシンプルな味付け。そこにトロ〜リ玉子の黄身が入って膨らみのある優しい旨さへ!!
『スープがないラーメン』を食べ進める内にツイツイ欲しくなるのがスープ。ホッと落ち着く懐かしい醤油仕立て。
軽やかにして爽やかな酸味が食欲を増進させる!!
ピンと背筋が伸びたような芯の通った主張する味付けに!!
刺激とアクセントを与えるワイルドな大人の味わいに!!
“嵐げんこつらあめん”専用なのだが、そのルール破りの味付けがクセになる!!
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