らあめん花月嵐オフィシャルサイト｜グロービートジャパン

富山県は中部地方の日本海側、北陸4県（新潟県、富山県、石川県、福井県）のほぼ中央に位置しています。 山と海に囲まれた美しく自然豊かな魅惑の海鮮グルメや、世界遺産にも登録された五箇山、「ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン」で3つ星に輝いた立山黒部アルペンルート等、見所満載です。 『越中八尾おわら風の盆』は300年余の歴史があるお祭りで、哀愁ただよう旋律にあわせ、踊り手が街を踊りながします。

日本海の荒波にもまれて、身が締まっているが、しっかりと脂が乗り、とろけるように旨いのが特長です。

身は上品な甘みがあり、濃厚な味噌も絶品です。「新湊きっときと市場」では昼セリを見学できます。

国の特別天然記念物に指定されており、食べても美味しく、ホタルイカ漁を観光船から見学できます。

淡いピンク色にキラキラ輝くため「富山湾の宝石」と言われており、独特の食感と上品で濃厚な甘みです。

若笹の香りとマスの身が印象的。200年以上にわたり受け継がれた秘伝の味は店毎に違いがあります。