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「徳島中華そば すきたに」編(2014年12月3日発売)レポート2

本場徳島でマエストロが徳島ラーメンに舌鼓!!

徳島ラーメン開発のために本場・徳島へやって来たマエストロ一行!いよいよラーメン店行脚がスタート!!

コンドウ「まずは地元で一番の有名店から行きましょう!」

デコライター「よーし食べるぞー!!!」

1軒目
店内には大きなカウンターが2つひっきりなしに来店が続く!
壁には有名人のサインがびっしり!
比較的あっさりとした醤油豚骨

スズキ「当日は地元テレビの中継も入ってました!」

2軒目
広い店内!チェーン店っぽい?
豚バラと豚ロースの2種類のチャーシューが選べる!!

フジサキ「食券機も最新型!」

3軒目
まさかの臨時休業!!
コンドウ「電話で確認したのに…」

4軒目
田んぼの隣にあるのどかな雰囲気!!
スズキ「名のある賞も受賞してます!!」
濃い色のスープで味もしっかり!ごはんに合う!!

5軒目
店員は白い割烹着姿で老舗の職人系!
あっさり豚骨!!
イノウエ「何やってんだよ!」
イズイズ「折角だからこーゆーのも食べたいなって…」
(勝手に塩やきそばと炒飯をオーダー)

6軒目
広い店内!!
フジサキ「土日は大変そうだね〜」
お子様の取り皿もかわいい!
イノウエ「どこでもヨード卵だな〜これも徳島ラーメンのポイントの1つかな?」

7軒目
生卵いくらでも無料!
味は2種類!!
コンドウ「卓上にはたまごかけごはん専用醤油もありました!」

8軒目
駅ビル5Fの店舗!
いろんなラーメンのイベントにも出展する人気店!!
フジサキ「生卵は別の器に入ってるんだね」

9軒目
イノウエ「創業27年だって!店は新しそうだからリニューアルしたのかな?」
卵は別注文!
刻みニンニクも置いてある!
ワンタン麺だ!!

こうして、マエストロ達の徳島行脚は無事終了!各店に個性があり、徳島ラーメンの奥深さを感じたのだった!!
デコライター&イズイズ「もうお腹いっぱいで動けない〜〜」
つづく