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「ラーメン街道一番星 小田原味噌味」（2011年2月8日発売）レポート１

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花月嵐の人気シリーズ『ラーメン街道一番星』に
待望の最新作が誕生！果たしてその新たな味とは！？

2012年2月登場予定の「ラーメン街道一番星」最新作をめぐり、会議は紛糾していた…。

花月嵐の期間限定ラーメン「ラーメン街道一番星」と言えば、旨味たっぷりの鶏油が浮かんだ濃厚な豚骨醤油スープと、食べ応えのある太麺が花月嵐ファンに広く受け入れられ、これまで計8回花月嵐に登場した人気商品。登場の度に幾多のアレンジが加えられ、花月嵐の歴史を語るうえで無くてはならない存在にまで成長を遂げたラーメンである。

これまでに発売された主なラインナップ
2005年　ラーメン街道一番星
2007年　ラーメン街道一番星再改
2008年　ラーメン街道一番星湘南潮味
2010年　ラーメン街道一番星完結編

また、一番星専用に作られた、炭火で燻した香ばしい特製チャーシュー。燻し上げたばかりの熱々のチャーシューを醤油ダレへと漬け込むことでスープにも燻し感を移し、一杯のラーメンとして奥深い味わいへと繋がる。
このチャーシューを完成させるために専用窯を作ったという程、「ラーメン街道一番星」は花月嵐ラーメンマエストロの職人としてのこだわりが結集している…。

そんなこだわりの詰まった「ラーメン街道一番星」は2011年2月発売の「ラーメン街道一番星Z（ゼータ）」をもって一番星の味の改良に終止符を打ったマエストロ達であったが、再び一番星を登場させるにあたり、彼らは思い悩んでいた。

コンドウ「次回も前回と同じ『一番星Ｚ』でいいんでしょうか？」

ダイサク「一番星はもう完成されてますしね…果たしてこれ以上のラーメンに仕上げることはできるのかなあ？」

イノウエ「Ｚ以上の一番星、か……」

フジサキ「それなら、例の味噌味を登場させるのはいかがでしょう？」

コンドウ・ダイサク「あの味噌味ですか！？」
イノウエ「そうか、アレならいいかも！！」

花月嵐ファンならご存知だろう……
昨年12月にオープンした花月嵐の新ブランド、【ラーメン街道一番星】！！！

このブランドでは「醤油」「味噌」「塩」の3種類の味の『ラーメン街道一番星』がラインナップされているが、実は当時このブランドのメニュー開発の真っ只中であったのだ。

中でも一番星ファンから以前より多く寄せられていたのが、「味噌味の一番星を食べてみたい！」という要望であった。
『一番星』の味噌バージョンにチャレンジしたいという思いが、ここ数年彼らの中にあったのだった。

フジサキ「今はまだ完成の域ではないですが、きっと一番星ファンに喜んでもらえるラーメンになるはずです！」

コンドウ「寒さが厳しい2月の時期に味噌ならピッタリですね！」

ダイサク「味噌味の一番星かあ…早く食べてみたいなあ！」

イノウエ「そうと決まったらこれまで以上に気合を入れて開発に取り掛かるぞ！！」 「はいっ！！」

これまで『黄金の味噌ラーメン』シリーズをはじめ、いくつもの味噌ラーメンを生み出してきた彼らは、培ってきたノウハウを駆使して開発に取り掛かった。
「これぞ一番星の味噌バージョン」だと、胸の張れる味を目指して…！

しかし、試作を繰り返すうち、彼らの中にはある思いが募っていった。
ダイサク「やっぱり…フジサキさんも感じてましたか？」

フジサキ「うん……ただ一番星を味噌仕立てにするだけ、っていうのでは何か足りない気がするんだよ」

フジサキ「でもその何かが分からないんだよ〜」
ダイサク「う〜ん…」
『一番星味噌味』を完成させる為には何かが足りない、それに気付いたマエストロ達。
果たして彼らはその答えを見出し、一番星ファンが納得する味噌味を完成させることが出来るのだろうか！？

「ラーメン街道一番星 小田原味噌味」予告ページ

「ラーメン街道一番星 小田原味噌味」編

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