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「僕の味噌ラーメン」編 レポート1

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あの有名カリスマシェフ・川越達也氏と
らあめん花月嵐の夢のコラボレーションが実現！！

テレビ朝日の深夜番組『お願い！ランキング』に今年の４月、【らあめん花月嵐】が登場！

僕もテレビ初出演！
いよいよ美食家の皆さんの判定が始まりました！！

美食アカデミーメンバーの川越達也さんと言えば…
爽やかな笑顔とこだわりのイタリアンで多くのファンを獲得し、
「イタリアン界の貴公子」として今、最も日本中から熱い注目を浴びるカリスマシェフ！

そんな川越シェフの、的確な指摘と斬新なアドバイスに撮影現場で花月嵐ラーメンマエストロ達は強烈な衝撃を受けた…

しばらくして彼らは、川越氏がオーナー・シェフを務める店「タツヤ・カワゴエ」を訪れた。

川越シェフの見事な立ち振るまい、行き届いたサービスにダイサクは魅了された…。

再会を記念して…

是非共、川越シェフと一緒に仕事をしてみたい。
そして、花月嵐にご来店されるお客様に、川越シェフとのコラボラーメンを召し上がって欲しい！！

マエストロ達の想いが通じ、川越シェフが花月嵐に再びやって来た！

一体、川越シェフはどんなアイデアを考えているのだろうか…？

僕は元々、味噌ラーメンが好きなんですよ。
発売時期が冬なら、心も身体も笑顔になれる、そんな味噌ラーメンを僕は食べてみたいし、
是非共、多くの人に召し上がって頂けたらと思いますね！

川越シェフとのコラボは、「黄金の味噌ラーメン」をベースに制作されることが決定！
果たして、黄金の味噌ラーメンにどんな“川越マジック”がかかるのか！？乞う御期待！！

幾つもの極上味噌が醸し出す旨さの黄金比率

2003年冬に期間限定メニューとして登場。その後『らあめん花月嵐』グランドメニューとなる。黄金色に輝くスープは旨さの黄金比率と呼べる独自の味噌の配合のもと辿り着いた極上の旨み。そして、そのスープにモチモチした太麺が絡む。花月嵐マスターの間でも根強い人気を誇り、4月に放送された『お願い！ランキング』でも川越シェフをはじめ、美食アカデミー全員が10点満点を付けランキング一位に輝いた。

「黄金の味噌ラーメン」の詳細はこちら

「僕の味噌ラーメン」予告ページ

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おすすめリンク

イタリアンレストラン「タツヤ・カワゴエ（TATSUYA KAWAGOE）」オフィシャルサイト

川越達也オフィシャルブログ「タツヤカｚワゴエの料理天国」

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