花月嵐TOP > メニュー> 期間限定ラーメン開発レポート > 「牛肉麺天晶」編 レポート2

新商品スケジュール

「牛肉麺天晶（ニューローメン・テンショウ）」編（2013年2月6日発売）レポート２

期間限定開発レポートTOPへ戻る

石神氏がコラボ第２弾のテーマに選んだ
台湾の国民的ラーメン『牛肉麺（ニューローメン）』とは一体！？

石神氏からの『牛肉麺（ニューローメン）』という提案を受け、
またも疑問に包まれるマエストロ達…。
果たして『牛肉麺（ニューローメン）』とはどんなラーメンなのだろうか？

デコライター「 スミマセン！！ またまた勉強不足で…『ニューローメン』とは 何ですか？？」

石神氏「牛肉麺（ニューローメン）は台湾を代表する麺料理なんです。前回の薬膳火鍋がアジアン・テイストだったので、その第２弾として台湾の国民食である牛肉麺（ニューローメン）は どうかなと思ったんです！」

デコライター「台湾ですか！！実は花月嵐が台湾に出店して以来好調で、先日10店舗の大台に乗ったということで何か特別な企画を行いたいと思っていたところだったんです！！」

石神氏「なるほど！！ではピッタリですね！！」

コンドウ「ところで、ニューローメンってどんなものなんですか？」

イノウエ「台湾には余りに多様な牛肉麺（ニューローメン）があるから、これだ！！というものを絞り込まないとな…」

マエストロ「えっ！！井上さんはニューローメン知ってるんですか！？」

イノウエ「まあ、昔台湾には興味があって行ったことあるから」

石神氏「そうなんです。牛肉麺（ニューローメン）は台湾を代表する麺ですが、正直僕はこれだ！と納得の行く物に出会ったことがないんです。だからこそマエストロの皆さんの腕を見込んで、この僕を参らせる位の牛肉麺（ニューローメン）を作って貰いたいと思ったんです！！」

マエストロ「はい！！ 頑張ってみます！！」

その後マエストロ達はこれまでにない全く新しい『ニューローメン』を創るため研究を始め参考になる店を食べ歩いた。

マエストロ「う〜ん」
マエストロ「ちがうなあ」
マエストロ「食べ疲れた〜」

コンドウ「ヒントになる味がなかなか見つかりませんね〜」
イヅノ「こーなったら台湾行っちゃいます？？」

イノウエ「石神さんが言うように、現地にも日本人の口に合う牛肉麺（ニューローメン）はなかなか無いんだ。日本人として食べておいしい牛肉麺（ニューローメン）を創るのは、実は至難の業なんだ……」

求める味が見つからないマエストロ達。一向に開発のための第一歩が踏み出せない彼らに、果たして光明は差すのであろうか…？

つづく

「牛肉麺天晶」告知ページ

「牛肉麺天晶」編

花月嵐の人気コンテンツ

「これは世界一美味しい牛肉麺だ！」神の舌を持つ男、石神秀幸氏も唸らせたコラボラーメン『牛肉麺天晶』遂にデビュー！！

まさに”神が作ったラーメン”!!神の舌を持つラーメン王、石神秀幸と花月嵐ラーメンマエストロがコラボした前代未聞のラーメン『薬膳火鍋ラーメン天地天紅』登場！！

らあめん花月嵐でこれまでに登場した期間限定ラーメンを確認しよう！！

おすすめリンク

花月嵐の創業20周年記念本『花月嵐公式バイブル本』が絶賛発売中!!書籍の詳細については【創業20周年記念特別企画】にて大公開！今後も登場する特別企画と合わせて、ご確認ください。

とびっきりの最新情報が届く！花月嵐ファンのための会員企画【花月嵐マスター8】に登録しよう！今年はスマートフォンからも登録できるゾ！！

これから登場する【らあめん花月嵐】の新商品スケジュールを大公開！！

期間限定ラーメン開発レポート一覧

「開発レポートTOP」に戻る