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「津軽ラーメン じょっぱり煮干」編 REPORT3

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第3章　男達の終わることなき『じょっぱり』の旅

この『じょっぱり』ってお酒は何だ？
『じょっぱり』とは…？
津軽弁で頑固者、意地っ張りを意味する言葉なんだ。
つまり、このお酒は、職人の頑固なこだわりで完成した津軽の名酒なんだよ！

ってことは、『じょっぱり』とはこだわりのラーメン職人のことでもあるんですね！！
俺達も『じょっぱり』精神で美味い津軽ラーメンを誕生させるぞ!!
じょっぱり…？
これは使える…！！
この言葉をヒントに、『津軽らあめんじょっぱり煮干』と命名されるに至ったという!!

今日も行くぞー！
う〜、アタマ痛ッ!!
じょっぱり飲み過ぎた！！
そして津軽ラーメンを調べていくなかで、実は青森には『味噌カレー牛乳ラーメン』という別の名物ラーメンもあることが分かった！？
こっちもインパクトあるな!!

青森を発つその前に、噂に高い『十和田湖』を訪れた。
すっかり現地の素晴らしさに魅入られたマエストロとデコライターであった。
十和田湖デカッ!!
感動〜！！感激〜！！
そして、帰りの飛行機のなか…
俺はやるぞ!

そして彼等は東京に戻りさっそく試作を開始した。
そして夕日を見上げ胸に誓うのであった…
この旅で学んだことを活かして俺たちは、最高の津軽ラーメンを作ります!!
また、青森行きたいな〜!!
完

「津軽ラーメン じょっぱり煮干」告知ページ

「津軽ラーメン じょっぱり煮干」編

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