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「喜多方らあめん大崎食堂」編 レポート3
遂に迎えた大崎氏の試食!!果たして大崎氏が慣れ親しんだ故郷の味を再現することはできたのか!?
猛暑を極めた夏も過ぎ、秋の気配を感じるようになった頃…
花月嵐ラーメンマエストロ達にとって運命の時が訪れた!!
一同「よろしくお願いします!!!」
大崎氏「喜多方ラーメンの味がどのように出来上がったか、早速頂きたいと思います!」
「………」
無言でじっとラーメンを見つめる大崎氏。
影からじっと状況を見守るイノウエ以外の3人。
ラーメンを食べる大崎氏。
試食に臨む大崎氏の真剣な眼差し。これまで多くの方々とのコラボ開発を経験して来たマエストロ達でさえ戦々恐々とする緊張感。その凄まじさは、まさに2万倍のラーメンを食べて来た大崎氏ならではの迫力なのであろう…!!
大崎氏とマエストロ達は徹底的にこだわり抜き、スープ・タレ・麺の太さ・チャーシュー・具材と細部の微調整を繰り返し、最後の仕上げを行った。
そして−
イノウエ「いかがでしたか?」
大崎氏「……」
じっと大崎氏の言葉を待つイノウエ以外の3人。
笑顔の大崎氏「これですよ!」
大崎氏「まさにこれぞ、私が親しんできた喜多方の味です!!」
マエストロ達の完成させた「喜多方ラーメン」が、大崎氏に認められた瞬間であった!!
さらに大崎氏のこだわりに応えるべくマエストロ達が用意した「肉増し」!!
大崎氏「これはすごいボリュームですね!」
イノウエ「ありがとうございます!!」
こちらも大崎氏が大満足の内容に仕上がった!!
こうして大崎氏の故郷への強い想いが形になった「喜多方らあめん大崎食堂」は完成したのであった。
大崎氏が太鼓判を押す喜多方ラーメンの暖かい味わいを、是非お召し上がり下さい!!
大崎氏「これで少しでも笑顔と元気が福島に戻ってくることを心から願っています!!」
デコライターTが明かす!!
喜多方らあめん大崎食堂 商品名ボツ案公開!!
今回の「喜多方らあめん大崎食堂」では、喜多方の街で多く見かける「○○○食堂」という店名にならい、商品名が考案された。
ボツになった商品名の数々
・ひろし食堂
・あした食堂
・ひかり食堂
・ゆうき食堂
・大咲食堂
・あらし食堂
・花咲食堂
・花崎食堂
・ゆたか食堂
福島視察で感じた、あの心温まる雰囲気を表現しつつ、大崎氏への敬意を表すという意味で「喜多方らあめん大崎食堂」と命名された。
その後更にブラッシュアップを重ね、今回のデザインが決定したのだった!!